عاشقة التحدي  
تاريخ الميلاد : 03/04/1996
العمر : 28
العمل/الترفيه : -Football(madrid).tv.break dance.net..my self .Musique etudiants
تاريخ التسجيل : 19/09/2009
نقاط : 3981
عدد المساهمات : 2485
| موضوع: كرات البسكويت بالتمر السبت ديسمبر 19, 2009 12:21 am | |
|
نبدا مع مقادير الحشوة
نصف كيلو تمر مطحون + نصف كوب صغير حليب سائل + ربع اصبع **دة + ملعقه كبيرة ماء زهر .....
طريقة عمل الحشو ...نسخن ال**ده على النار ونضيف لها التمر ونقلب جيدا ثم نضيف الحليب ونخلط جيدا مع اضافه ماء الزهر ونقلب ونتركه حتى يبرد ....... ثم نشكل كور صغيرة .
مقادير عجينه البسكوت .
كوبين ونصف دقيق + نصف كوب **ده + نصف كوب زيت نباتي + نصف كوب سكر نباتي + ثلاث ملاعق كبيرة يانسون + ملعقه صغيرة بيكنك بودر + كوب ونصف سمسم للتزين + ماء حسب احتياج العجينه .... الطريقه . نخرج ال**ده قبل فترة وتترك حتى تسيل . في اناء اخر نضع الدقيق والسكر ونضيف ال**ده ونفرك جيدا باليد .ز نضيف الزيت واليانسون والبيكنك بودر ونعجن جيدا مع اضافه الماء بالتدريج حتى تصير عندنا عجينه لينه وسهله التشكيل ....... ناخذ كور التمر السابق عملها ونغلفها بالعجينه وندحرجها بالسمسم من كل الجوانب ونخبزها بفرن متوسط الحرارة
| |
|
AmOuNa  
العمل/الترفيه : LA DeVise PerMaNenTe: La ConfiaNce, lA PatieNce, La ComPéteNce, l'EXcelleNce
تاريخ التسجيل : 23/05/2009
نقاط : 9092
عدد المساهمات : 6157
| موضوع: رد: كرات البسكويت بالتمر السبت ديسمبر 19, 2009 5:05 am | |
| | |
|
عاشقة التحدي  
تاريخ الميلاد : 03/04/1996
العمر : 28
العمل/الترفيه : -Football(madrid).tv.break dance.net..my self .Musique etudiants
تاريخ التسجيل : 19/09/2009
نقاط : 3981
عدد المساهمات : 2485
| موضوع: رد: كرات البسكويت بالتمر السبت ديسمبر 19, 2009 11:02 am | |
| | |
|