منتدى بسمـة امــــــــل
طريقة سهلة جدا لعمل التورتة Regojn
منتدى بسمـة امــــــــل
طريقة سهلة جدا لعمل التورتة Regojn
منتدى بسمـة امــــــــل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


لســنــــا آلأفــضل ولــكن . . لنــــا أســـلوبــنـــا الخـــاص
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 اهــــلا وسهـــلا بكــــم فـــي منتـــدى بسمة امــــل * لا بد لشعلة الامل ان تضيء ظلمات اليأس ولا بد لشجرة الصبر ان تطرح ثمار الامل *


 

 طريقة سهلة جدا لعمل التورتة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة التحدي
 
 
عاشقة التحدي


انثى

تاريخ الميلاد : 03/04/1996

العمر : 28

العمل/الترفيه : -Football(madrid).tv.break dance.net..my self .Musique etudiants

تاريخ التسجيل : 19/09/2009

نقاط : 3981

عدد المساهمات : 2485


طريقة سهلة جدا لعمل التورتة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة سهلة جدا لعمل التورتة   طريقة سهلة جدا لعمل التورتة I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 26, 2009 2:07 am

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة Icon


المقادير..

10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
2 كوب دقيق
فانليا..

لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي ...الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..


طريقة سهلة جدا لعمل التورتة F4d42b4543


الطريقة

اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر..السر الاول

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة Df6d3c3c84

ده شكل الصفار بعد الخفق..

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة 0286dfbbc4


و ده البياض بالسكر و بيسمى المرنج..

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة 6ecc11b29c

عدين
بضيف البياض الي الصفار و بعدين بضيف الدقيق بخفة شديده على حوالي خمس
دفعات و ده شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و خفته..و دي احد اهم اسراره

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة Ea16a33bb4

و
يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد اي
مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق.

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة 0bb967a868

بدخلها
في فرن ساخن و بعدين بهدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و بعدين بطفي الفرن
و اتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فبتركها حوالي 20
دقيقه و بعدين اقبها على منخل سلك..

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة 92d05160be

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة 5aba80ccf7

و بعدين ابدأ في التزيين...

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة 0ea5b6a5cc

استخدمت شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
شرائح تفاح..
كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاسكي فلوتس..
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
بقسم الكيك نصفين و بضيف الكريم شانتيه الابيض..

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة 9c0892cc19

لم استطيع تصوير مراحل التزيين لاني يدي كانت مشغوله..
فمعذرة..انا غطيتها اولا بالكريمه البيضاء و بعدين عملت طبقات من الخوخ و التفاخ و الفراوله..

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة 424bd70210

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة 1e56222188

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة B7c00ee9b2

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة D4e874c6e8

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة 9048421b37

شكلها بعد التقطيع..

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة E81ac3ed5a

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة 3181489a1d


المقادير..

10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
2 كوب دقيق
فانليا..

لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي ...الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..


طريقة سهلة جدا لعمل التورتة F4d42b4543


الطريقة

اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر..السر الاول

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة Df6d3c3c84

ده شكل الصفار بعد الخفق..

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة 0286dfbbc4


و ده البياض بالسكر و بيسمى المرنج..

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة 6ecc11b29c

عدين
بضيف البياض الي الصفار و بعدين بضيف الدقيق بخفة شديده على حوالي خمس
دفعات و ده شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و خفته..و دي احد اهم اسراره

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة Ea16a33bb4

و
يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد اي
مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق.

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة 0bb967a868

بدخلها
في فرن ساخن و بعدين بهدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و بعدين بطفي الفرن
و اتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فبتركها حوالي 20
دقيقه و بعدين اقبها على منخل سلك..

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة 92d05160be

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة 5aba80ccf7

و بعدين ابدأ في التزيين...

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة 0ea5b6a5cc

استخدمت شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
شرائح تفاح..
كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاسكي فلوتس..
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
بقسم الكيك نصفين و بضيف الكريم شانتيه الابيض..

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة 9c0892cc19

لم استطيع تصوير مراحل التزيين لاني يدي كانت مشغوله..
فمعذرة..انا غطيتها اولا بالكريمه البيضاء و بعدين عملت طبقات من الخوخ و التفاخ و الفراوله..

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة 424bd70210

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة 1e56222188

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة B7c00ee9b2

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة D4e874c6e8

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة 9048421b37

شكلها بعد التقطيع..

طريقة سهلة جدا لعمل التورتة E81ac3ed5a



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nour
 
 
nour


انثى

تاريخ التسجيل : 31/05/2009

نقاط : 3160

عدد المساهمات : 1807


طريقة سهلة جدا لعمل التورتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة سهلة جدا لعمل التورتة   طريقة سهلة جدا لعمل التورتة I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 03, 2009 1:02 pm

:شكر لمرورك:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة سهلة جدا لعمل التورتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة سهلة لي ختم القرأن في رمضان
» طريقة عمل الكعكة السوداء .....سهلة...و رائعة
» حلوة رائعة و سهلة......
» طريقة سهلة لختم القرآن 6 مرات في رمضان
» شرح با الصور لعمل برنامج AutoCad اوتو كاد..

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بسمـة امــــــــل :: .¸¸۝❝ قسم آدم وحواء ❝۝¸¸. :: °~مطبــــخ ــالأحــــلآمــ~°-
انتقل الى: