منتدى بسمـة امــــــــل
الحلويات العيد الجزائري Regojn
منتدى بسمـة امــــــــل
الحلويات العيد الجزائري Regojn
منتدى بسمـة امــــــــل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


لســنــــا آلأفــضل ولــكن . . لنــــا أســـلوبــنـــا الخـــاص
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 اهــــلا وسهـــلا بكــــم فـــي منتـــدى بسمة امــــل * لا بد لشعلة الامل ان تضيء ظلمات اليأس ولا بد لشجرة الصبر ان تطرح ثمار الامل *


 

 الحلويات العيد الجزائري

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نريمان

نريمان


انثى

تاريخ التسجيل : 27/05/2009

نقاط : 172

عدد المساهمات : 139


الحلويات العيد الجزائري Empty
مُساهمةموضوع: الحلويات العيد الجزائري   الحلويات العيد الجزائري I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 11, 2009 5:17 am

بسم الله الرحمن الرحيم

المقروط من الحلاويات التقلدية الجزائرية ودائما يصنع فى المناسبات وخاصة السهرات الرمضانية ويقدم مع الشاى و هو امير الحلويات الجزائري لي شعبيته الكبير


الحلويات العيد الجزائري 574-makroutjpg



مقادير العجينة:
3 كيلات سميد خشن
كيلة سمن
كيلة ماء + ماء الزهر
ملعقة فانيلا
رشة ملح

مقادير الحشوة 2 ( معجون التمر ):
1كلغ معجون التمر مطهو بالبخار
ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
قليل من القرفة+قرنفل
الشربات ( الشيرة -القطر): هي عسل مخفف
كوب كبير سكر
كوب ونصف ماء
كأس صغير ماء الزهر
طريقة التحضير:
نضع في جفنة ( قصعة ) السميد ثم نضيف إليه الدهن والملح ونحك جيداً ثم نضيف نصف الكمية من الماء وماء الزهر تدريجياً حتى نتحصل على خليط متناثر ( مثل الكسكس )



الحلويات العيد الجزائري 7278184_p

تترك ترتاح
وتتركيه يرتاح لمدة 3 ساعات ثم نضيف كمية الماء + ماء الزهر المتبقية لتتحصلي على عجينة هشة

الحلويات العيد الجزائري 7278107_p

ناخدو التمر و يبرم على شكل حبال التلي



الحلويات العيد الجزائري 7278203_p


ناخد العجينة و نعملوها بهده الطريقة




الحلويات العيد الجزائري 7278217_p

و نضع التمر بالوسط

الحلويات العيد الجزائري 7278229_p

وتبرم علي بعضها

الحلويات العيد الجزائري 7278243_p

و ترشم بالمرشم و تقطع

الحلويات العيد الجزائري 7278354_p

ثم تقل في الزيت

الحلويات العيد الجزائري 7278393_p


ثم تغطس في العسل



الحلويات العيد الجزائري 7278402_p


الحلويات العيد الجزائري MAKROUTE_MIT_HONIG

يتبع

الحلويات العيد الجزائري Copiedephoto026


المقادير 1كوب جوز مكسرمفروم

كوب لوزمحمص مكسر مفروم1
1 كوب حلوة طحينة
حلوة الترك

1 بسكويت الشكلاط
عسل + زبدة سايحة حسب الحاجة

( Nutella)للتزيين : يلزمك علبة نيوتلا
و أخر أبيض سايحة
الكيفية
اخلطي الجوز + اللوز + الطحينة أضيفي قليل من خليط العسل مع الزبدة حتي تتحصلي على خليط متجانس ومتماسك

شكلي حرابيش ، ثم قطعيها بسمك 3 سم وشكليها كحبة تمر (كما في الصورة) . توضع الحبات في صينية
. ضعيها (الصينية)في المبرد حتى تشد نفسها و تتماسك
بعد اخراجها من المبرد تغطس في الشكلاط السوداء (نيوتلا)، وبعد قليل تزين بخطوط من الشوكولا الأبيض . ثم حبة جوز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أيمن1991
 
 
أيمن1991


ذكر

تاريخ الميلاد : 14/12/1991

العمر : 32

تاريخ التسجيل : 27/07/2009

نقاط : 1812

عدد المساهمات : 1602


الحلويات العيد الجزائري Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلويات العيد الجزائري   الحلويات العيد الجزائري I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 11, 2009 7:23 am

الحلويات العيد الجزائري Fgsgsdg
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://roufaida.ahlamontada.net/
AmOuNa
 
 
AmOuNa


انثى

العمل/الترفيه : LA DeVise PerMaNenTe: La ConfiaNce, lA PatieNce, La ComPéteNce, l'EXcelleNce

تاريخ التسجيل : 23/05/2009

نقاط : 9092

عدد المساهمات : 6157


الحلويات العيد الجزائري Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلويات العيد الجزائري   الحلويات العيد الجزائري I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 11, 2009 11:21 am

الحلويات العيد الجزائري 806184 الحلويات العيد الجزائري 806184
الحلويات العيد الجزائري 420875 الحلويات العيد الجزائري 806487 الحلويات العيد الجزائري 806487 الحلويات العيد الجزائري 420875
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://WwW.basMatAmal-AmOuNa.Co.Cc
نريمان

نريمان


انثى

تاريخ التسجيل : 27/05/2009

نقاط : 172

عدد المساهمات : 139


الحلويات العيد الجزائري Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلويات العيد الجزائري   الحلويات العيد الجزائري I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 11, 2009 2:59 pm

الحلويات العيد الجزائري 322466 الحلويات العيد الجزائري 99281 الحلويات العيد الجزائري 99281 الحلويات العيد الجزائري 322466
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
faty

faty


تاريخ التسجيل : 15/06/2009

نقاط : 91

عدد المساهمات : 43


الحلويات العيد الجزائري Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلويات العيد الجزائري   الحلويات العيد الجزائري I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 11, 2009 3:12 pm

الحلويات العيد الجزائري Www.almsloob.com-ff700057a3






الحلويات العيد الجزائري Www.almsloob.com-8c9a1bab69
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نريمان

نريمان


انثى

تاريخ التسجيل : 27/05/2009

نقاط : 172

عدد المساهمات : 139


الحلويات العيد الجزائري Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلويات العيد الجزائري   الحلويات العيد الجزائري I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 12, 2009 1:30 am

الحلويات العيد الجزائري 420875 الحلويات العيد الجزائري 584797 الحلويات العيد الجزائري 584797 الحلويات العيد الجزائري 420875
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
saahiiiir1600

saahiiiir1600


ذكر

تاريخ التسجيل : 27/05/2009

نقاط : 67

عدد المساهمات : 35


الحلويات العيد الجزائري Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلويات العيد الجزائري   الحلويات العيد الجزائري I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 12, 2009 2:18 am

الحلويات العيد الجزائري 806487
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الحلويات العيد الجزائري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بسمـة امــــــــل :: .¸¸۝❝ قسم آدم وحواء ❝۝¸¸. :: °~مطبــــخ ــالأحــــلآمــ~°-
انتقل الى: