منتدى بسمـة امــــــــل


لســنــــا آلأفــضل ولــكن . . لنــــا أســـلوبــنـــا الخـــاص
 
الرئيسيةمكتبة الصوراليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

 اهــــلا وسهـــلا بكــــم فـــي منتـــدى بسمة امــــل * لا بد لشعلة الامل ان تضيء ظلمات اليأس ولا بد لشجرة الصبر ان تطرح ثمار الامل *


شاطر | 
 

 رقائق البطاطا تضعف مناعة الطفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مسك الإيمان



انثى

تاريخ الميلاد : 12/08/1994

العمر : 22

العمل/الترفيه : طالبة

تاريخ التسجيل : 23/06/2009

نقاط : 307

عدد المساهمات : 116


مُساهمةموضوع: رقائق البطاطا تضعف مناعة الطفل   الخميس يونيو 25, 2009 1:43 pm

16.99 Ko (17394 octets)
اصعب المشاكل التي تعاني منها العائلات في كل البلدان ، هي مشكلة الاكل السريع وفي المقدمة رقائق البطاطا والمخبوزات المحمرة، مما دفع عدد من المدارس الى منع بيعها في اكشاشها، لكن المشكلة لم تحل لان التلاميذ يلجؤون الى المطاعم السريعة القريبة من المدرسة لشرائها.

وسبب خوف ادارات المدارس مضمون العديد من التقارير الصحية نشرتها مؤسسات لحماية المستهلك والعناية بصحة الاولاد في الكثير من بلدان المنطقة منها تقرير من معهد التغذية والصحة في سان خوسيه، يحذر من الاثار السلبية والضاربة على الصحة الناجمة عن تناول الاطفال والتلاميذ لرقائق البطاطا ( شيبس) والمخبوزات المحمرة بشكل منتظمة وعلى حساب الاكل الذي يعد في المنزل.

حيث ثبت ان هذه المأكولات تسبب ضعف الجهاز المناعي للاولاد في سن تكوين جسمهم وتطويره.

حتى ان احدى الدراسات تحدثت عن الاضرار الكبيرة والمباشرة لهذه المأكولات على الاطفال في هذا السن بسبب تكوين مادة الاكريلاميد، وذلك كناتج سام في المواد النشوية نتيجة لطهيها تحت درجة حرارة عالية جدا.

فكما هو معروف توضع البطاطا المقطعة في الزيت المغلي بحرارة عالية كي تقلى وترفع بسرعة عن النار.

فقلي البطاط بهذه الطريقة والتحولات التي تحدث خلال عملية القلي، خاصة وان الزيت يكون قديما لاستعماله عدة مرات او عدة ايام، له تأثير سلبي على الكبد والقلب والكلى والعظام.

وشددت الدراسات على ضرورة توعية الاطفال باهمية الاقبال على تناول الاغذية الطازجة كالفاكهة والخضار لاخذ الكمية الكافية والمطلوبة من مضادات الاكسدة لوقائية الجسم من الامراض.

فحسب عدة مصادر فان ما يقارب من ال68 في المائة من تلاميذ المدارس يأكلون رقائق البطاطا والمخبوزات بشكل يومي.

كما نصحت الدراسات الحوامل بعدم تناول تلك الرقائق والمخبوزات لما لها من تأثير خطير على الاجنة.



study king
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
AmOuNa
 
 


انثى

العمل/الترفيه : LA DeVise PerMaNenTe: La ConfiaNce, lA PatieNce, La ComPéteNce, l'EXcelleNce

تاريخ التسجيل : 23/05/2009

نقاط : 9092

عدد المساهمات : 6157


مُساهمةموضوع: رد: رقائق البطاطا تضعف مناعة الطفل   الخميس يونيو 25, 2009 2:58 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://WwW.basMatAmal-AmOuNa.Co.Cc
ام ميسوم



تاريخ التسجيل : 17/08/2009

نقاط : 5

عدد المساهمات : 5


مُساهمةموضوع: رد: رقائق البطاطا تضعف مناعة الطفل   السبت أغسطس 22, 2009 3:37 pm

موضوع في القمة بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
رقائق البطاطا تضعف مناعة الطفل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بسمـة امــــــــل :: .¸¸۝❝ قسم الاسرة والطفل ❝۝¸¸. :: °~ــالأمــومــة & ــالطفـــــولــة~°-
انتقل الى: